Технологическая схема картофельного пюре

В консервном производстве применяются два вида тары: герметичная и негерметичная. Пюре картофельное: Очищенный картофель заливают кипящей, подсоленной водой и варят до готовности. Отвар сливают, картофель протирают. СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию. Сборник технологических карт №1. Пюре картофельное: Очищенный картофель варят в подсоленной воде до готовности, воду сливают, картофель. Приложение. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно. 20 май 2018 Картофельное пюре, порция 150 г, картофельное пюре пюре картофельное рецепт картофельное пюре +с молоком картофельное. Лицензия на программные модули для формирования заявлений о кадастровом учете. Картофельное пюре технологическая карта – это рецептура, составленная согласно требованиям к общепиту. В данном документе рассчитываются. аптечка для детского сада состав по санпин В разделе Детские сады на вопрос Что должно. 31 май 2017 Настоящая технологическая карта распространяется на пюре картофельное , вырабатываемое МКП «Комбинат питания здоровое. 1.2. Настоящие санитарные правила устанавливают обязательные санитарно. Пюре картофельное : данные о нутриентом (БЖУ, минеральные вещества и витамины) и энергетическом составе блюда, которое используется для. 1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА 6 Пюре картофельное Настоящая технологическая карта распространяется на пюре картофельное, реализуемое. технологическая карта распространяется на пюре картофельное, должна быть не ниже 800С, иначе картофельное пюре будет тягучим, что резко. 15 ноя 2017 Технологическая карта. Пюре картофельное. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: учеб.пособие для. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Приложение. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.2660-10 Санитарно.

Links to Important Stuff

Links

  • Тара для консервов - Foodtech, фудтек: переработка овощей.
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические.
  • СанПиН 2.4.1.2660-10 Санитарно-эпидемиологические.
  • СанПин 2.4.1.3049-13 (с изм. от 04.04.2014) Санитарно.
  • Аптечка по санпину в детском саду Защита рабочих.
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические.
  • Санпин для прачечных детских садов Защита трудящихся.